Werken aan een mooie omgeving, werken in een mooie omgeving

Op ons gemengd bedrijf worden koeien, schapen, geiten, varkens en kippen gehouden.  De dieren zorgen voor begrazing en leveren vlees en eieren voor de winkel. Voor de bezoekers en de zorgklanten zijn de dieren een belangrijk onderdeel van de boerderij.

Verder is er de "mooshoaf": De moestuin waarin een groot assortiment groenten en aardappelen wordt geteeld. De hulpboeren zijn daar een groot deel van het seizoen mee bezig. De groenten belanden vooral in de eigen boerderijwinkel, maar worden ook gebruikt bij onze culinaire activiteiten.

Onze culinaire activiteiten bestaan uit het organiseren van activiteiten op en rond de boerderij. Bakken in de takkenbosoven. Diners in de wei. Kaasproeverijen. Barbecue of spit. Verder verzorgen wij originele lunches, hapjes en diners op andere locaties. Uiteraard met onze superverse eigen producten. Wij hebben geen standaard menu maar stellen samen met de klant iets moois samen.

Het ontwikkelen van meer natuur en een mooi landschap is ook een doel. Daarom planten wij bomen, hagen en zorgen we voor plekken waar bloemen en dieren zich kunnen nestelen. De boerenzwaluw, de steenuil en de huismus zijn hier welkome gasten, op onze muur groeit de zeldzame steenbreekvaren en recent ontdekten we een levendbarende hagedis. Ons plan is om delen van de grond om te zetten in natuur. Wat is er mooier dan in een mooie omgeving te mogen werken!